功能糖的分离纯化
纳滤膜法
纳滤膜作为一种新型的压力驱动膜分离过程,其分离精度介于超滤和反渗透之间,对小分子有机物以及离子具有良好的分离效果。
应用:在功能糖的分离纯化中展现出良好的应用前景,例如用于提纯低聚果糖。
色谱柱分离法
基于混合物中各组分与色谱柱的填料间结合力强弱的差异进行分离。
优点:通过数百次连续循环操作、重复使用吸附剂,可以充分利用材料、能量和时间。
应用:已成功用于糖类的工业化分离纯化。
其他方法
还包括吸附法、离心法、层析法等。
生产中的注意事项:
功能糖的生产一般是以淀粉或蔗糖为原料利用糖苷酶的糖基转移作用进行的,但产品中除含有目标产品功能性低聚糖外,还可能含有大量副产物,
如葡萄糖、蔗糖等,这些副产物的存在会影响功能性低聚糖的纯度和生理功能。因此,分离纯化过程对于提高功能糖的纯度和生理活性至关重要。
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提高了产品质量,与客户共同提升行业技术水平。